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2023Dez

"GesundZeit" Dezember 2023 

die Weihnachtszeit ist bei vielen von uns vielleicht die einzige Zeit im Jahr, in der wir vollkommen zur Ruhe kommen, bewusst entschleunigen und uns auf die wirklich wichtigen Dinge rückbesinnen können. Sie lässt sich dafür nutzen, mit Menschen zusammen zu …

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2023Nov

"GesundZeit" November 2023 

die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Nun kommen wieder winterliche Gerichte auf den Tisch. Wenn Sie experimentierfreudig sind, findet sich dieses Jahr vielleicht Kimchi auf Ihrem Teller wieder. Ausprobieren lohnt sich. Wer von Halloween noch Kürbisse übrig hat, für …

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2023Okt

"GesundZeit" Oktober 2023 

bunt gefärbte Blätter an den Bäumen, braun-glänzende Kastanien auf den Wegen und kühle Nächte zeigen, jetzt ist der Herbst wirklich angekommen. Äpfel und Birnen hängen zum Teil noch an den Bäumen und lassen sich pur genießen oder zu frisch gepressten Säften, …

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2023Sep

"GesundZeit" September 2023 

Liebes Fördermitglied,
so langsam zieht der Herbst ins Land und hält angenehme Temperaturen und eine bunte Palette an Baumfrüchten für uns bereit. Lesen Sie, warum es sich lohnt, zu Bio-Äpfel zu greifen und was sich Leckeres aus frischen Pflaumen zubereiten lässt. Frisch vom Wochenmarkt sind …

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2023Aug

"GesundZeit" August 2023 

Liebes Fördermitglied,
haben Sie schon einmal versucht, mit dem Verzicht auf Weizen ein paar lästige Kilos zu verlieren? Hoffentlich nicht. Lesen Sie, warum Weizen nicht ohne Grund aus dem Speiseplan verschwinden sollte. Noch immer ist Beerenzeit und wir können uns die kleinen Früchte in zig …

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2023Jul

"GesundZeit" Juli 2023 

baden, schwimmen, plantschen oder sich einfach treiben lassen – das erfrischende Nass in Seen, am Meer oder im Schwimmbad ist als Abkühlung jetzt hochwillkommen. Gleichzeitig ist jetzt Hochsaison für viele heimische Früchte. Erfahren Sie, wie sich das reichhaltige …

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2023Jun

"GesundZeit" Juni 2023 

helle Sommerabende fördern im Juni die Lust auf Bewegung an der frischen Luft. Wie sich die sportliche Motivation auf Dauer erhalten lässt, dafür hält Bewegungsexpertin Bettina Kowalsky einige Tipps für Sie parat. Erfahrene Küchenpraktiker:innen haben in diesem …

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2023Mai

"GesundZeit" Mai 2023 

der Wonnemonat Mai lockt endlich mit ein bisschen mehr Wärme und macht Lust auf frisches Grün in der Natur und auf dem Teller. Mit den steigenden Temperaturen erhöht sich unsere Schweißproduktion und da heißt es: ausreichend trinken. Wie dabei das Wasser aus der …

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2023Apr

"GesundZeit" April 2023 

verspüren auch Sie nach einer bestimmten Mahlzeit ein besonders glückliches Gefühl? Soulfood, essen für die Seele, mag für manche eine Speise sein, die von Oma gekocht wurde. Bei anderen lösen der Lieblingssalat oder Kuchen positive Emotionen aus. Lesen Sie in …

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2023Mär

"GesundZeit" März 2023 

die universitäre Ernährungswissenschaft empfiehlt, einmal pro Woche eine Portion Fisch auf den Tisch zu bringen. Doch ist das noch mit dem Ziel der Nachhaltigkeit vereinbar? Wir alle wissen: Unsere Meere sind überfischt. Fischersatz soll helfen, die Fischbestände zu …

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2023Feb

"GesundZeit" Februar 2023 

wie sieht es mit Ihren Vorsätzen aus? Ich habe mir vorgenommen, noch mehr pflanzenbasiert zu essen und vor allem besser zu schlafen. Es gibt etliche Möglichkeiten, rein pflanzliche Gerichte genussvoll zu gestalten. Dabei können ab und zu Würzmittel aus Soja helfen. …

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2023Jan

"GesundZeit" Januar 2023 

im neuen Jahr 2023 angekommen werden wir den Newsletter künftig für Sie noch nützlicher machen: Eine neue Struktur mit Tipps und Themen, die Sie für einen gesunden Alltag noch besser umsetzen können, sollen stärker im Mittelpunkt stehen. Seien Sie also gespannt auf …

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